为加强对酒店行政管理从业人员的管理，提高从业人员素养和职业能力，按照国家关于“加强新职业、新知识、新技术、新技能等领域的职业培训”工作要求，将在全国范围内开展酒店行政管理职业培训。

酒店行政管理教学大纲

一、教学目的与基本要求

知识、能力目标：通过授课，对我国酒店行政管理的发展和现状有一个初步的了解，并对若干重要的知识有较为全面、准确的把握，并能够运用解决日常在管理中出现的问题，培养和提高知识面和综合分析能力。

实践目标：具备成为酒店行政管理职业人基本的知识和能力。